Torten Guide

Hier findest du hilfreiche Informationen sowie Tipps + Tricks rund um unsere Torten bzgl. Aufbewahrung, Transport und Servieren! 🎂❤️

Verzehrempfehlung
Unsere Vintage Torten werden ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt. Wir empfehlen daher, sie so schnell wie möglich zu verzehren, um sie optimal genießen zu können.

Tortenaufbewahrung
Je nach Bedarf kannst du deine Torte in der mitgelieferten Tortenbox für 1 Tag bei Zimmertemperatur oder bei wärmeren Temperaturen für 2 Tage im Kühlschrank bzw. an einem kühlen Ort aufbewahren.

Verpackung und Transport
Unsere Vintage Torten werden dir in einer hübschen dekorativen Tortenbox übergeben, mit der du deine Torte sicher ans Ziel bekommst. Achte bitte darauf, dass die Torte während des Transports immer waagerecht und auf einem stabilen Untergrund steht.

Transport mit dem Auto:
Option 1: Torte auf den Boden vom Beifahrersitz stellen und den Sitz soweit vorschieben, dass die Box leicht fixiert ist und nicht hin- und herrutschen kann. 

Option 2:  Die beifahrende Person hält die Torte auf dem Schoss fest. Es sollte sich dann eine Lage (Jacke, Decke etc.) zwischen Schoss und Tortenbox befinden, damit die Torte nicht durch die Körperwärme aufgewärmt wird. Bitte im Auto so weit wie möglich die Heizung abstellen, vor allem in dem Bereich, in dem sich die Torte befindet.

Vor dem Servieren
Lass die gekühlte Torte vor dem Servieren immer auf Zimmertemperatur kommen - beachte, dass das bei grösseren Torten mehrere Stunden dauern kann. Bei kleineren Torten sind das 1 Stunde, bei grösseren und höheren Torten gerne 2-3 Stunden.

Für den (unwahrscheinlichen) Fall, dass etwas übrig bleibt, kannst du die Torte in fertige Portionen schneiden und einfrieren.

Sonnenlicht und Wärme
Stell bitte zu jeder Zeit sicher, dass die Torte nie in der Sonne steht und sich keine Wärmequelle in Tortennähe befindet.

Torten richtig portionieren
Mit dieser Anleitung portionierst du Torten wie ein Profi!
Torten einfrieren
Torten halten sich im Gefrierschrank bis zu 3 Monate. Am besten wickelst du sie pro Portion separat in Frischhaltefolie und dann in Alufolie ein (für mehr Stabilität und Extraschutz vor Gefrierbrand). Achte darauf, dass im Gefrierschrank genügend Platz vorhanden ist, damit die Tortenstücke beim Einfrieren nicht zerdrückt werden. Eine andere Möglichkeit ist, dass du die Tortenstücke nur einmal einwickelst und sie dann in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrst.

Torten auftauen
Nimm die gewünschten Tortenstücke aus dem Gefrierschrank und lass sie vor dem Servieren vollständig bei Zimmertemperatur auftauen. Je kleiner die Stücke, desto schneller geht es!